「はこきび」HACOBU KITCHEN -kibi-

HACOBU KITCHEN吉備の中山店の日記

2015-01-01から1ヶ月間の記事一覧

2月1日(日)にむけて

いよいよ2月です。下のカレンダーに示しますように、第二週は「建国記念日」水曜日開店のため、変則営業となります。よろしくお願いします。 吉備津彦神社では、2月1日(日)は朝市、2月3日(火)は15時15分より節分の豆まきです。お楽しみください。 2月1…

1月31日(土)にむけて

1月31日(土)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・ 里芋とかぶのスープ 本日のサラダ ・・・ 白菜のナムルとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみくだ…

1月30日(金)にむけて

1月30日(金)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・ かぶのスープ 本日のサラダ ・・・ いかとセロリのマリネとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみく…

ホワイトデー コンサート第一報

2015年3月14日(土)「古民家カフェ:はこきび」にて、ホワイトデーコンサートを実施します。 サックス&ピアノデュオ サラーレ with Vocalです。 詳しくは下のようです。是非ご参加ください。いよいよ春ですね!!

1月28日(水)、29日(木)は定休日です。

火曜日は、3月中旬に匹敵する暖かい一日でした。ふと、座敷の間から外を見ると「蝋梅」が満開です。来週は節分祭。いよいよ春・・・。しかし、明日はまた寒が戻るとのこと。1月28日(水)、29日(木)は定休日です。 シアトルから帰ってきたばかりのお客様に、…

1月27日(火)にむけて

1月27日(火)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・ 豚とキャベツのしょうがスープ 本日のサラダ ・・・ 人参とツナのマリネとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一…

1月26日(月)にむけて

1月26日(月)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・ 里芋のチャウダー 本日のサラダ ・・・ マッシュルームのマリネとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽…

1月25日(日)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・ レンティルのスープ 本日のサラダ ・・・ 根菜のマリネとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみくだ…

1月24日(土)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・ キノコと豆腐のスープ 本日のサラダ ・・・ なすのごま酢とポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみく…

1月23日(金)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・ホタテのクリームスープ 本日のサラダ ・・・きのこと水菜のサラダとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお…

1月21日(水)、22日(木)は定休日です。

シアトルから”猫様グッズ”が届きました。「はこきび」のどこかで見えるかも・・探してみてください。1月21日(水)、22日(木)は定休日です。

1月20日(火)にむけて

1月20日(火)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・根菜チャウダー 本日のサラダ ・・・なすのゴマ酢とポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみください。…

1月19日(月)にむけて

1月19日(月)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・キノコと豆腐スープ 本日のサラダ ・・・水菜のサラダとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみくださ…

1月18日(日)にむけて

1月18日(日)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・きのこと里芋スープ 本日のサラダ ・・・人参とツナのマリネとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみ…

1月17日(土)にむけて

1月17日(土)は、11時半からランチタイムは予約客様で満席です。よろしくお願いします。 1月17日(土)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・かぶの豆乳スープ 本日のサラダ ・・・ブロッコ…

1月16日(金)にむけて

1月16日(金)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・豚とキャベツのしょうがスープ 本日のサラダ ・・・人参のマリネとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽…

1月14日(水)、15日(木)は定休日です。

「はこきび」では、大陶器市をやっていません。アメリカアンティーク食器なら販売しています。なんだかお客が多いと思ったら、間違えて入ってきているのかなあ??? 大陶器市は18日(日)まで吉備津彦神社で開催されています。「はこきび」は、1月14日(水)…

1月13日(火)にむけて

1月13日(火)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・チキンと野菜のスープ 本日のサラダ ・・・ハムとセロリのマリネとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽…

1月12日(月)成人の日 臨時休業です。

1月12日(月)成人の日、「はこきび」臨時休業いたします。 玄関におりますお迎え猫が「いつも勝手言って申し訳ありません」と言っております。 よろしくお願いします。

1月11日(日)にむけて

1月11日(日)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・根菜のスープ 本日のサラダ ・・・人参のマリネとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみください。 …

1月10日(土)にむけて

1月10日(土)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・キャベツのスープ 本日のサラダ ・・・根菜のマリネとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみください…

1月9日(金)にむけて

「はこきび」1月9日(金)より New Year 特別期間を終了し、通常営業となります。スープは「かぶのポタージュ」、サラダは「水菜とひじきサラダとポテト野菜サラダ」、シェフの一品は「チキンのトマト煮」、手作りケーキは「金柑シフォン」「りんごのヨーグル…

1月7日(水)、8日(木)は定休日です。

正月スペシャルのランチを食した人が、そのお味に感動したということで、「ブリゾーニ・ペスカトーレ」と命名して写真を送ってくれました。プロの写真はどうしてこう美味しそうに見えるのか・・・!!? 1月7日(水)、8日(木)は「はこきび」定休日です。

1月6日(火)にむけて

1月6日(月)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・豆のスープ 本日のサラダ ・・・コールスローとポテト野菜サラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみください。 本日…

1月5日(日)にむけて

1月5日(土)「本日の日替り献立」 ★いずれのランチにも、日替りスープ、サラダが付いています。 本日のスープ ・・・ポトフ 本日のサラダ ・・・金時人参のマリネと水菜と大根のサラダ ★はこきびライスランチで、シェフの日替り一品をお楽しみください。 本…

1月4日(日)は予約客様で満席で、貸切営業となります。

1月3日(土)は良い天気となり、吉備津彦神社はかなり混雑してきました。1月4日(日)は、「はこきび」予約客様で満席となり、予約客様のみの貸切営業となります。誠に申し訳ありません。

明けましておめでとうございます。1月3日より営業開始です。

明けましておめでとうございます。初春を迎えるお慶びを申し上げます。日当たりの良い座の間には梅の花がちらほら・・・皆様をお待ちしています。 今年も頑張りますので、よろしくお願いします。2015年は寒い年明けとなりました。「はこきび」は1月3日(土)…