６月１０日（火）にむけて

晴れの国”岡山”の梅雨の天気は読みづらく、今日は夕方から雨かなと思っていたら、カンカン照り。いつ降るかわからない不安から、閉店後ジャガイモの収穫。ポテト野菜サラダ担当の僕としては、皮がむきやすい「メークウィー」を植えた。掘って観て、その大きさにビックリ。なかには３０センチ近いものあり。皮が薄いので、ゴシゴシ土が落とせません…。金曜日からのポテトサラダにご期待ください。甘くてホクホク・・！！？だといいですが。
６月１０日（火）のお勧めは、「ごぼうとコールラビのポタージュ」「豆腐ハンバーグ」「スパイスシフォン」などなどです。