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「はこきび」HACOBU KITCHEN -kibi-

HACOBU KITCHEN吉備の中山店の日記

1月24日(火)日替りスープ・サラダ・おかず&ケーキ内容です。

1月24日(火)「日替り はこきび ランチ」 スープ :いろいろ野菜スープ サラダ :法蓮草とかぶのサラダ おかず :トーフハンバーグ 手作りケーキ:りんごヨーグルトケーキ アプリコットシフォンです。 やはり、寒い時はあったかスープが一番。写真は生姜…

1月23日(月)の日替わりランチメニューです。

寒い日は、冬野菜とほっこりしたいものです。

1月22日(日)は、予告通り日曜休業いたします。

日々、新鮮野菜の家庭料理で頑張っています。冬瓜のスープは、人気の一品です。 1月22日(日)は、予告通り日曜休業いたします。月曜日からよろしくお願いいたします。

1月21日(土)の日替わりランチメニューです。

1月21日(土)「はこきび ランチ」 スープ :冬瓜のスープ サラダ :キノコと水菜のサラダ&ポテトサラダ、 おかず :中華風ミートボール 手作りケーキ:スパイスりんごケーキ チーズムースです。 寒い日は、たっぷり飲物で暖まってください。お待ちして…

1月20日(金)の日替わりランチメニューです。

1月20日(金)「はこきび ランチ」 スープ :キノコと根菜のスープ サラダ :なすのごま酢&ポテトサラダ、 おかず :松風焼 手作りケーキ:スパイスりんごケーキ チーズムースです。 酉年のためか、鳥の食器がいつの間にか増えています。お楽しみに!!

1月18日(水)、19日(木)は、定休日です。

酉年もあっという間に半月が過ぎました。三羽のスワンも光り輝いています。 1月18日(水)、19日(木)は、定休日です。金曜日から宜しくお願い致します。

1月17日(火)の日替わりランチメニューです。

1月17日(火)「はこきび ランチ」 スープ :なすとレンズ豆のスープ サラダ :法蓮草のナムル&ポテトサラダ、 おかず :たらの春巻 手作りケーキ:りんごのヨーグルトケーキ 人参ケーキ、バナナケーキです。 1月の日曜休業日を追加しました。よろしくお…

1月16日(月)の日替わりランチメニューです。

1月16日(月)「はこきび ランチ」 スープ :根菜のスープ サラダ :なすの揚げびたし&ポテトサラダ、 おかず :豆腐ハンバーグ 手作りケーキ:りんごのヨーグルトケーキ 人参ケーキです。 吉備津彦神社で、全国大陶器市を開催中です。木製品もあり、結…

1月15日(日)は予告通り、日曜休業日です。

外は風が強く、とても冷え込んできました。 こんな日は、家の中でのんびり寝よかな・・・トリオ Cat。 1月15日(日)は予告通り、日曜休業日です。月曜日あらよろしくお願いいたします。

1月13日(金)、14日(土)は、中山学区の新年会で貸切営業となります。

吉備津彦神社は、元旦行事の後、1月14日(土)10時より、忠魂碑前広場で「とんど祭り」を、また1月14日(土)~22日(日)第一駐車場で「全国大陶器市」を開催いたします。是非、参加していただければと思います。また、少し先になりますが、2月3日は、恒例…

1月11日(水)、12日(木)は定休日です。

Welcome Cat 勢ぞろいして、スケジュール説明したいとのこと。 ・1月11日(水)、12日(木):定休日 ・1月13日(金)、14日(土):新年会で貸切営業 ・1月15日(日) :日曜休業日です。 誠に申し訳ありませんが、1月16日(月)より、通常営業となります。…

1月10日(火)の日替わりランチメニューです。

1月10日(火)「はこきび ランチ」 スープ :かぶと白菜のスープ サラダ :人参のマリネ&ポテトサラダ、 おかず :チキンのトマト煮 手作りケーキ:りんごのヨーグルトケーキ 人参ケーキです。 今月第五日曜日の1月29日に、「はこきび」にて”クリスタル…

1月9日(月)の日替わりランチメニューです。

1月9日(月)「はこきび ランチ」 スープ :根菜のスープ サラダ :人参のマリネ&ポテトサラダ、 おかず :たらの春巻 手作りケーキ:りんごのヨーグルトケーキ 人参ケーキです。 久しぶりの雨で、サツキも、マンリョウも苔も喜んでいます。是非ごゆっく…

1月8日(日)は、予告通り日曜休業です。

新年から暖かい日が続き、庭の草花・木々がとても元気。苔は若干水不足。 1月8日(日)は、予告通り日曜休業となります。よろしくお願い致します。

1月7日(土)の日替わりランチメニューです。

1月7日(土)「はこきび ランチ」 スープ :根菜の重ね煮スープ サラダ :ツナと法蓮草のサラダ&ポテトサラダ、 おかず :蓮根のはさみ焼 手作りケーキ:りんごのヨーグルトケーキ 人参ケーキです。 2017年の営業を開始いたしました。今年も素敵なカップ…

1月6日(金)リ・オープン日の日替わりランチメニューです。

1月6日(金)「はこきびライスランチ」 スープ :白菜とカリフラワーのスープ サラダ :法蓮草とキノコのキッシュ&ポテトサラダ、 おかず :豆腐ハンバーグ トマトソース 手作りケーキ:ラ・フランスのタルト 人参ケーキです。 いよいよ2017年の営業を開…

2017年 1月6日(金)より、リ・オープンです。

皆様、お正月いかがお過ごしでしょうか。2017年の正月三が日は、とても穏やかな天候で、初日の出、初詣など、素晴らしい時を過ごされたことと思います 「はこきび」の1月のスケジュールを示します。1月6日より リ・オープン致します。おせち料理を食べ過ぎた…

12月25日~新年1月5日は、年末・年始休みとなります。

一年のご愛顧 誠に感謝いたします。いろいろな出会いを思い出しますが、玄関の間に飾っている「道の絵」も、今年の素晴らしい出会いの一つです。一歩一歩前に進んでいこうと勇気づけてくれます。本当に一年間ありがとうございました。 12月25日~1月5日は、…

12月24日(土)は今年最後の営業日となります。

12月24日(土)「はこきびライスランチ」 スープ :キノコといものポタージュ サラダ :豆のマリネ&ポテトサラダ、 おかず :ローストポーク 手作りケーキ:レアチーズケーキ 柚子シフォンです。 いよいよ2016年営業最終日となります。最終日も野菜いっ…

今年も残り二日間営業。クリスマス スペシャルです。

12月23日(金)「はこきびライスランチ」 スープ :人参とかぼちゃポタージュ サラダ :豆のマリネ&ポテトサラダ、 おかず :ミートローフ 手作りケーキ:レアチーズケーキ 柚子シフォンです。 2016年も、いよいよ営業日が、残すところ二日となりました…

12月21日(水)、22日(木)は定休日です。

なんとなく暖かい冬・・・!!? 今週末はクリスマス。 ところが、「はこきび」の庭は、まだまだ秋 真っ盛りといった感じ。 12月21日(水)、22日(木)は定休日です。金曜日からよろしくお願いします。

12月20日(火)は、予約者様の貸切営業となります。

12月に入って、少し疲れ気味ですが、going up・・・上を向いて行こうと、体をグイーンと伸ばしています。 12月20日(火)は、予約者様の貸切営業となります。よろしくお願いします。

12月19日(月)の日替わりランチメニューです。

12月19日(月)「はこきびライスランチ」 スープ :冬瓜のスープ サラダ :金時豆のマリネ&ポテトサラダ、 おかず :豆腐ハンバーグ 手作りケーキ:スパイスりんごケーキ チーズムースです。 金時豆が美味しい季節になりました。19日もご用意します。

12月18日(日)の日替わりランチメニューです。

12月18日(日)「はこきびライスランチ」 スープ :キノコと里芋のスープ サラダ :金時豆のマリネ&ポテトサラダ、 おかず :アジの南蛮漬 手作りケーキ:ショコラシフォン りんごヨーグルトケーキです。 十数名のお話会に適しています。是非、ご検討く…

12月17日(土)は、予告通り予約者様の貸切営業となります。

日夜、お客様に喜んでいただくため、野菜中心にメニューを考えています。金曜日も金時豆のスープ好評でした。 12月17日(土)は、予告通り予約者様の貸切営業となります。また、日曜日からよろしくお願いいたします。

12月16日(金)の日替わりランチメニューです。

12月16日(金)「はこきびライスランチ」 スープ :豆のスープ サラダ :むし野菜のグリーンソース&ポテトサラダ、 おかず :鮭のキッシュ 手作りケーキ:ショコラシフォン りんごヨーグルトケーキです。 初冬と言えば・・・芋・いも・イモ。「はこきび…

12月14日(水)、15日(木)は、定休日です。

「いぐさのしずく」ってなんだ???アメリカ育ちの猫ども・・・そっけなし。是非、いぐさのかおりを教えてやってください・・・岡山の香りです。 12月14日(水)、15日(木)は、定休日。金曜日からその香りをかぎにおいでください。よろしくお願いいたしま…

12月13日(火)に日替わりランチメニューです。

12月13日(火)「はこきびライスランチ」 スープ :里芋とゴボウスープ サラダ :なすのごま酢&ポテトサラダ、 おかず :鶏の松風焼 手作りケーキ:レモンシフォン りんごヨーグルトケーキです。 冬の野菜いっぱいの家庭料理をご用意してお待ちしていま…

12月12日(月)の日替わりランチメニューです。

12月12日(月)「はこきびライスランチ」 スープ :キノコとカブのスープ サラダ :人参のマリネ&ポテト野菜サラダ、 おかず :蓮根のはさみ焼 手作りケーキ:スパイスりんごケーキ ラ・フランスのタルトです。 裏の畑の中カブ。当然 無農薬・・・美味…

12月11日(日)は、予告通り日曜休業日です。

三人娘も、日曜日は休業・・・と言っているようです。いつもすいませんが、月曜日からよろしくお願いいたします。

岡山土 入屋窯の作品の展示・販売しています。

陶器にご興味の有る方、ちょっくら「はこきび」まで、おいでんせぃ!! 西大寺から、おきゃーまの焼物を・・・と頑張っている「入屋窯」の井上さんの作品を手にとって見ていただければと思います。

12月10日(土)の日替わりランチメニューです。

12月10日(土)「はこきびライスランチ」 スープ :里芋のスープ サラダ :人参とツナのマリネ&ポテト野菜サラダ、 おかず :鮭とほうれん草 チーズ焼 手作りケーキ:スパイスりんごケーキ いちごチーズムースです。 比較的暖かい日が続きます。花壇の…

12月9日(金)の日替わりランチメニューです。

12月9日(金)「はこきびライスランチ」 スープ :鶏とキャベツのスープ サラダ :人参のマリネ&ポテト野菜サラダ、 おかず :豆腐ハンバーグ 手作りケーキ:スパイスりんごケーキ いちごチーズムースです。 初冬の吉備路・・・吉備の中山の色が変わりま…

12月7日(水)、8日(木)は定休日です。

寒い日は、やはり野菜の温かいスープが一番です。 12月7日(水)、8日(木)は定休日です。金曜日からよろしくお願いいたします。

12月6日(火)の日替わりランチメニューです。

12月6日(火)「はこきびライスランチ」 スープ :根菜のスープ サラダ :ズッキーニのナムル&ポテト野菜サラダ、 おかず :たらの春巻 手作りケーキ:ラ・フランスのタルト 金柑シフォンです。 湿気のある暖かい一日でした。苔庭は大喜び・・・色鮮やか…

12月5日(月)の日替わりランチメニューです。

12月5日(月)「はこきびライスランチ」 スープ :かぶのスープ サラダ :人参とツナのマリネ&ポテト野菜サラダ、 おかず :れん根のはさみ焼 手作りケーキ:ラ・フランスのタルト 金柑シフォンです。 座の間から、庭を見る・・・シャコバサボテンが満開…

12月4日(日)は予告通り日曜休業致します。

いい天気が続きます。埴輪の園も、この天気で色々な花が咲き誇っています。 12月4日(日)は予告通り日曜休業致します。月曜日から宜しくお願い致します。

12月3日(土)の日替わりランチメニューです。

12月3日(土)「はこきびライスランチ」 スープ :根菜のミネストローネ サラダ :人参とツナのマリネ&ポテト野菜サラダ、 おかず :たらの春巻 手作りケーキ:りんごとプルンのスパイスケーキ レアチーズケーキです。 ゆっくり手作りケーキを味わいに来…

12月2日(金)の日替わりランチメニューです。

12月2日(金)「はこきびライスランチ」 スープ :キノコと里芋のスープ サラダ :なすのごま酢&ポテト野菜サラダ、 おかず :中華風ミートボール 手作りケーキ:りんごとプルンのスパイスケーキ レアチーズケーキです。 はこきび小路を入ってくると、紅…

12月の月間スケジュールです。

いよいよ12月・・・2016年も残すところ一か月。忘年会のご要望受け付けています。 クリスマス&正月休業は、12月25日(日)からです。よろしくお願い致します。

11月30日(水)、12月1日(木)は定休日です。

ここ吉備の山里は、清々しい日が続いています。特に空の色の蒼いこと・・・。 本当にいい季節になりました。 11月30日(水)、12月1日(木)は定休日です。いよいよ12月・・・よろしくお願い致します。

11月29日(火)の日替わりランチメニューです。

11月29日(火)「はこきびライスランチ」 スープ :キノコと根菜のスープ サラダ :アスパラ菜とかぶのサラダ&ポテト野菜サラダ、 おかず :豆腐ハンバーグ 手作りケーキ:りんごヨーグルトケーキ 金柑のシフォンです。 寒い時は、縁側でのんびり珈琲は…

11月28日(月)の日替わりランチメニューです。

11月28日(月)「はこきびライスランチ」 スープ :かぶのポタージュ サラダ :人参のマリネ&ポテト野菜サラダ、 おかず :サバのパン粉焼 手作りケーキ:スフレチーズケーキ 金柑のシフォンです。 大根が飛び出してきそうです。冬野菜が美味しい・・明…

11月27日(日)は演奏会のため、貸切営業となります。

家庭料理で、旬の野菜を味わっていただくため、頑張っています。日曜日は貸切営業となりますので、月曜日からよろしくお願いします。

11月26日(土)の日替わりランチメニューです。

11月26日(土)「はこきびライスランチ」 スープ :ふろふき大根のスープ サラダ :トマトと法蓮草のサラダ&ポテト野菜サラダ、 おかず :れんこんのはさみ焼 手作りケーキ:りんごヨーグルトケーキ レモンシフォンです。 野菜は寒さに耐え、グングン成…

11月25日(金)の日替わりランチメニューです。

11月25日(金)「はこきびライスランチ」 スープ :カリフラワーのスープ サラダ :人参のマリネ&ポテト野菜サラダ、 おかず :鮭のキッシュ 手作りケーキ:りんごヨーグルトケーキ レモンシフォンです。 今年も金柑がしっかり実をつけてきました。金柑…

11月23日(水)、24日(木)は定休日です。

22日火曜日は、かぶ・かぼちゃ・いんげん・れんこん・いちじくなどなど地元の野菜・果物をお出ししました。野菜を一杯食べに来て下さい。 11月23日(水)、24日(木)は定休日です。金曜日から、よろしくお願い致します。

11月22日(火)の日替わりランチメニューです。

11月22日(火)「はこきびライスランチ」 スープ :かぶのスープ サラダ :かぼちゃといんげんのごま和え&ポテト野菜サラダ、 おかず :れんこんのはさみ焼 手作りケーキ:いちじくのタルト レモンシフォンです。 よくよく見ると、吉備の中山も、いつの…

11月21日(月)の日替わりランチメニューです。

11月21日(月)「はこきびライスランチ」 スープ :里芋のスープ サラダ :なすのごま酢&ポテト野菜サラダ、 おかず :たらの春巻 手作りケーキ:いちじくのタルト アールグレイシフォンです。 ガラス器をお楽しみください。

11月20日(日)は、予告通り「日曜休業日」です。

岡山県の特産「いぐさ」。倉敷、早島で育った「いぐさ」のエキスを抽出した「天然いぐさ水」を、「はこきび」で発売開始。いぐさで作られた畳との相性は抜群。ローズマリー、ラベンダーとブレンドされた天然アロマいぐさ水。サンプルありますので、一度お試…