「はこきび」HACOBU KITCHEN -kibi-

HACOBU KITCHEN吉備の中山店の日記

2013-11-13から1日間の記事一覧

11月13日(水)収穫日誌

本日 お店お休みのため、「ヤーコン」の収穫を行いました。大きいものは、生食か天麩羅、細いものはきんぴらで、サクサクした食感を楽しめるとのこと。葉っぱは炒ってお茶にします。料理の報告は別途いたします。 まずは乾かします・・・。